Jamón Gran ReservaJamn Gran Reserva Llamamos cerdo blanco a todo aquel que no procede de raza ibrica, por lo que podemos encontrar este tipo de cerdos en cualquier lugar del planeta. Los cerdos, normalmente raza Duroc, que se dedican a la produccin de jamn son sometidos a una alimentacin controlada para que el resultado final sea lo ms delicioso posible. Si la materia prima es de calidad, a partir de los 24 meses de curacin podemos obtener un jamn que d placer al