Au banquet de la natureCuisiner l'art et les ides avec Emanuele Coccia, philosophe, Marc Jeanson, botaniste, Maylis de Kerangal, romancire, Emmanuelle Pouydebat, biologiste, Marcin Rusak, designer, Laurent de Wilde, musicien, Dessins de Miyuka Schipfer. "Jai voulu proposer des recettes pour faire de chaque repas, de chaque banquet, un moment mmorable. En complment des plats que vous cuisinez, chacun des condiments prsents ici invite la nature la table. " Pierre Gagnaire. Au