Cuchillo Carnes y Aves Les Forges OpinelEl cuchillo Carne y Aves de la coleccin Les Forgs 1890 posee una hoja puntiaguda y rgida, es perfecto para deshuesar y desvenar, ofreciendo un agarre excelente. La hoja de seda slida se prolonga en todo el mango y contribuye a la solidez y al equilibrio del cuchillo, ya que el peso del acero est repartido. El mango de haya procede de un bosque eco gestionado y no est barnizado. Est estabilizado para ser resistente al agua. Su perfil ergonmico es un