ARROZ INTEGRAL 600GR OCM GRANELEl arroz integral es cualquier tipo de variedad de este cereal al que solo se ha retirado la cascarilla ms externa, no comestible, conservando el salvado, el germen y el endospermo. Aunque las caloras que aporta son prcticamente las mismas que el blanco, s posee una pequea cantidad superior de vitaminas y minerales, destacando sobre todo en la cantidad de fibra. Es por tanto ms saciante y tiene un ndice glucmico menor.