Koflers Walter Select Speck, stagionato ed affumicato 8 mesi, baffa intera 6,4 kg ca.Il Koflers Walter Select Speck la massima espressione della tradizione altoatesina, frutto di una selezione accurata delle migliori carni suine e di una lavorazione lenta e sapiente. Questa versione Select rappresenta leccellenza assoluta del marchio Koflers: ogni pezzo viene scelto a mano per garantire il pi alto standard qualitativo, destinato a veri intenditori del gusto. La carne, proveniente da cosce di suino selezionate, viene delicatamente