DULCEYotam Ottolenghi no deja de sorprendernos con cada una de sus publicaciones, impregnadas de una mezcla genial de cultura y sabidura oriental y occidental. Escrito junto con Helen Goh, su estrecha colaboradora durante los ltimos diez aos, este libro es un canto de amor a la repostera, una exquisita celebracin de los pasteles, los dulces, los bizcochos y las galletas. Ms de cien novedosas recetascomo el brownie con tahina y halva, los pastelitos persas