Aurion Maltmel Mørkt Økologisk | 500 gAurion Mrkt Maltmel kologisk er laget av kologisk dansk bygg, som mltes, ristes og deretter males. Det gir melet en dyp maltsmak med lett karamelliserte og ristede nyanser, som gir brdet bde mer farge og mer smak. Det mrke maltmelet passer srlig godt til rugbrd og andre mrke brdtyper, der selv en mindre andel i deigen kan gi en fyldigere smaksprofil og et tydelig preg av malt og ristede toner. Melet er enzyminaktivt, s det brukes frst og fremst for